Cinsault

Uva tinta francesa del Languedoc, también plantada en otros países mediterráneos y en Chile. Produce vinos ligeros, suaves en taninos y aromáticos, a menudo con notas de fruta roja fresca y flores. Históricamente usada en mezclas (por ejemplo, con Pinot Noir en Sudáfrica para crear Pinotage, o con uvas locales en el sur de Francia). En Chile, uvas Cinsault de viñedos antiguos se han revalorizado para tintos y rosados de estilo fresco.