Manzanilla

Vino generoso fino producido exclusivamente en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz, España). Es similar al Fino de Jerez pero el microclima costero de Sanlúcar influye en la crianza bajo flor, dando lugar a un fino muy pálido, delicado y con un sutil carácter salino. Sus aromas recuerdan a camomila (de ahí el nombre Manzanilla), almendras y brisa marina. Se toma muy frío, ideal con tapas como aceitunas, mariscos y pescados. Está protegido por la D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda.