Prosecco

Vino espumoso italiano, originario del Véneto y Friuli (Italia nororiental). Se elabora principalmente con la uva Glera mediante el método Charmat (fermentación en tanques) lo que produce un espumoso fresco, de burbuja más ligera y énfasis en aromas frutales (manzana, pera) y florales. El Prosecco suele ser de estilo Extra Dry (ligeramente abocado) o Brut, y es conocido internacionalmente por su carácter fácil de beber y como base de cócteles como el Aperol Spritz.