Viñatero

Persona dedicada al cultivo de viñas (viñedos) y/o a la producción de vino, especialmente en pequeña escala o de manera artesanal. El término suele usarse de forma más coloquial o tradicional, diferenciándose del “viticultor” (más técnico) o del “enólogo” (especializado en la elaboración). En Chile y otros países vitivinícolas, “viñatero” evoca a los productores rurales, de zonas campesinas o de bodegas familiares, vinculados directamente al trabajo en la viña y, a veces, a la elaboración de vinos caseros o patrimoniales. Tiene un tono más cultural y afectivo que profesional estrictamente.