Glosario Enoturístico: una guía práctica de términos esenciales del mundo del vino, diseñada para turistas y amantes de la cultura vitivinícola. Aprende el lenguaje de las catas, las viñas y las experiencias enoturísticas, y descubre los conceptos que harán más enriquecedora tu visita.
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Una región vitícola en Chile es una división geográfica oficial establecida por el Ministerio de Agricultura mediante decretos, que agrupa áreas con características climáticas, geográficas y de suelo similares para la producción de vino. Estas regiones forman parte de la zonificación vitícola del país y se utilizan como referencia para la denominación de origen en el etiquetado de los vinos.
Según el Decreto N.º 464 de 1994, Chile está dividido en las siguientes seis grandes regiones vitícolas, cada una subdividida en valles y zonas específicas:
Región vitícola de Atacama:
Valle de Copiapó
Valle del Huasco
Región vitícola de Coquimbo:
Valle del Elqui
Valle del Limarí
Valle del Choapa
Región vitícola de Aconcagua:
Valle del Aconcagua
Valle de Casablanca
Valle de San Antonio
Valle de Leyda
Valle del Marga-Marga
Región vitícola del Valle Central:
Valle del Maipo
Valle del Rapel (incluye los valles de Cachapoal y Colchagua)
Valle de Curicó (incluye los valles del Teno y Lontué)
Valle del Maule (incluye los valles del Claro, Loncomilla y Tutuvén)
Región vitícola del Sur:
Valle del Itata
Valle del Biobío
Valle del Malleco
Región vitícola Austral:
Valle del Cautín
Valle de Osorno
Estas regiones reflejan la diversidad geográfica y climática de Chile, permitiendo una amplia variedad de estilos de vino y cepas adaptadas a cada zona.
Fuente: Anexo:Regiones vitícolas de Chile - Wikipedia
Categoría de vino usada comercialmente sin regulación estricta, pero que sugiere mayor calidad.
Vino de color rosado, elaborado principalmente a partir de uvas tintas mediante una breve maceración con las pieles o por prensado directo, lo que permite extraer solo parte de los pigmentos. Combina frescura de los vinos blancos con ligeras características de los tintos, resultando en un vino ligero, aromático y versátil. Puede elaborarse también mediante mezcla controlada de vino tinto y blanco (permitido en algunas regiones, pero menos común).
Espacio específico dentro de la bodega destinado al envejecimiento del vino en barricas de madera (generalmente de roble). Mantiene condiciones controladas de temperatura, humedad y ventilación para favorecer la crianza y evolución del vino. Su atmósfera única, con aromas a madera, vainilla y vino en maduración, suele ser parte de los recorridos enoturísticos.
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